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Kaffee und Espresso: Qualitätskriterien und Nachhaltigkeit
Geschrieben am Dienstag, 08. Juni 2021 von firmenpresse
Warenkunde
Kaffee ist das Lieblingsgetr
Vor allem ganze Bohnen, die meist in Kaffeevollautomaten zubereitet werden, konnten 2020 beim Absatz um 26 Prozent zulegen und haben damit einen Marktanteil von 37 Prozent. Im Jahr 2020 importierte Deutschland insgesamt rund 407.267 Tonnen Kaffee aus Brasilien, seinem wichtigsten Importland. Weitere bedeutsame Lieferanten sind Vietnam und Honduras.
Kaffee oder Espresso?
Obwohl beide Getrch als Konzentrat in der Espressotasse nieder. Espressopulver wird noch feiner gemahlen. Bohnen f
Reinheitsgebot auch bei Kaffee
Dort, wo Kaffee als Bezeichnung genannt ist, darf laut Kaffeeverordnung auch nur Kaffee enthalten sein. Zucker und Aromen d
Kaffeesorten und Anbaugebiete
In Deutschland dominieren die Kaffeesorten Arabica und Robusta. W
Erntemethoden
Kaffeepflanzen bl
Nachhaltigkeitssiegel
Kaffee stellt laut Deutschem Kaffee-Verband die Lebensgrundlage von weltweit 125 Millionen Menschen dar. Der Marktanteil von nachhaltig zertifiziertem Kaffee liegt in Deutschland bei zirka zw
Im Jahr 1866 als Dampfkesselrevisionsverein gegr
Kaffee ist das Lieblingsgetr
Vor allem ganze Bohnen, die meist in Kaffeevollautomaten zubereitet werden, konnten 2020 beim Absatz um 26 Prozent zulegen und haben damit einen Marktanteil von 37 Prozent. Im Jahr 2020 importierte Deutschland insgesamt rund 407.267 Tonnen Kaffee aus Brasilien, seinem wichtigsten Importland. Weitere bedeutsame Lieferanten sind Vietnam und Honduras.
Kaffee oder Espresso?
Obwohl beide Getrch als Konzentrat in der Espressotasse nieder. Espressopulver wird noch feiner gemahlen. Bohnen f
Reinheitsgebot auch bei Kaffee
Dort, wo Kaffee als Bezeichnung genannt ist, darf laut Kaffeeverordnung auch nur Kaffee enthalten sein. Zucker und Aromen d
Kaffeesorten und Anbaugebiete
In Deutschland dominieren die Kaffeesorten Arabica und Robusta. W
Erntemethoden
Kaffeepflanzen bl
Nachhaltigkeitssiegel
Kaffee stellt laut Deutschem Kaffee-Verband die Lebensgrundlage von weltweit 125 Millionen Menschen dar. Der Marktanteil von nachhaltig zertifiziertem Kaffee liegt in Deutschland bei zirka zw
Im Jahr 1866 als Dampfkesselrevisionsverein gegr
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Dies ist eine umfassende Business-Suchmaschiene für Unternehmer aus dem Mittelstand.
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