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PwC-Umfrage: Jeder Vierte kauft mehr Bio- als konventionelle Lebensmittel / Kons
Geschrieben am Samstag, 16. Januar 2021 von firmenpresse
Jeder Vierte kauft mehr Bio- als konventionelle Lebensmittel
PwC-Umfrage: Konsumenten akzeptieren hohen Aufpreis f
Biolebensmittel erfreuen sich immer gr
"Immer mehr Menschen achten auf ihre Ern", kommentiert Dr. Christian Wulff, Leiter des Bereichs Handel und Konsumg
Obst, Gem
Dabei hhrungsmitteln als zu konventionell erzeugten.
Besonders bei Obst und Gem
Am Onlinekauf von Bioprodukten scheiden sich die Geister
Um ihren Bedarf an Waren aus biologischem Anbau zu decken, kaufen die Deutschen am h
Die Vorbehalte gegen
Gesundheit spricht f
W
Die Bereitschaft, einen Aufpreis f
Anders sieht es beim Thema Fleisch aus, wo die Preisunterschiede im Handel schwerer wiegen: Zwar w
G
Beim Einkauf spielen f
"Ein G", erl"H", so der PwC-Experte weiter. Allerdings gibt es weiterhin Vorbehalte: 55 Prozent der Deutschen geben an, den Qualit
Fast jeder Zweite zweifelt an Angaben zur Umweltbelastung
Vegan oder glutenfrei? Die groformationen der Wahrheit entsprechen. Kritischer sehen die Verbraucher die Angaben zur Nachhaltigkeit, etwa zur Umweltbelastung der Produkte. An der Richtigkeit dieser Angaben hegt fast jeder Zweite (44 Prozent) Zweifel.
"Die Verbraucher haben ein steigendes Interesse daran, im Detail zu erfahren, unter welchen Bedingungen ihre Lebensmittel produziert wurden und welche Auswirkungen die Herstellung auf Mensch und Umwelt hat. Es ist Aufgabe von Erzeugern und Einzelhandel, diesem Informationsbed", so das Fazit von Mirjam Kolmar, Nachhaltigkeitsexpertin bei PwC in Deutschland.
Methodik
Die aktuelle Studie "Bio im Aufwind" fasst die Ergebnisse einer repr"Bio vs. konventionell", die im Januar 2017 erschienen ist.
PwC betrachtet es als seine Aufgabe, gesellschaftliches Vertrauen aufzubauen und wichtige Probleme zu l
Weitere Informationen und die Studien finden Sie unter http://www.pwc.de/Bio-Studie .
Pressekontakt:
Martin Krause
PwC Communications
Tel.: (0211) 981 - 1657
E-Mail: mailto:m.krause@pwc.com
Weiteres Material: http://presseportal.de/pm/8664/4813732
OTS: PwC Deutschland
Original-Content von: PwC Deutschland,
Jeder Vierte kauft mehr Bio- als konventionelle Lebensmittel
PwC-Umfrage: Konsumenten akzeptieren hohen Aufpreis f
Biolebensmittel erfreuen sich immer gr
"Immer mehr Menschen achten auf ihre Ern", kommentiert Dr. Christian Wulff, Leiter des Bereichs Handel und Konsumg
Obst, Gem
Dabei hhrungsmitteln als zu konventionell erzeugten.
Besonders bei Obst und Gem
Am Onlinekauf von Bioprodukten scheiden sich die Geister
Um ihren Bedarf an Waren aus biologischem Anbau zu decken, kaufen die Deutschen am h
Die Vorbehalte gegen
Gesundheit spricht f
W
Die Bereitschaft, einen Aufpreis f
Anders sieht es beim Thema Fleisch aus, wo die Preisunterschiede im Handel schwerer wiegen: Zwar w
G
Beim Einkauf spielen f
"Ein G", erl"H", so der PwC-Experte weiter. Allerdings gibt es weiterhin Vorbehalte: 55 Prozent der Deutschen geben an, den Qualit
Fast jeder Zweite zweifelt an Angaben zur Umweltbelastung
Vegan oder glutenfrei? Die groformationen der Wahrheit entsprechen. Kritischer sehen die Verbraucher die Angaben zur Nachhaltigkeit, etwa zur Umweltbelastung der Produkte. An der Richtigkeit dieser Angaben hegt fast jeder Zweite (44 Prozent) Zweifel.
"Die Verbraucher haben ein steigendes Interesse daran, im Detail zu erfahren, unter welchen Bedingungen ihre Lebensmittel produziert wurden und welche Auswirkungen die Herstellung auf Mensch und Umwelt hat. Es ist Aufgabe von Erzeugern und Einzelhandel, diesem Informationsbed", so das Fazit von Mirjam Kolmar, Nachhaltigkeitsexpertin bei PwC in Deutschland.
Methodik
Die aktuelle Studie "Bio im Aufwind" fasst die Ergebnisse einer repr"Bio vs. konventionell", die im Januar 2017 erschienen ist.
PwC betrachtet es als seine Aufgabe, gesellschaftliches Vertrauen aufzubauen und wichtige Probleme zu l
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Dies ist eine umfassende Business-Suchmaschiene für Unternehmer aus dem Mittelstand.
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